Newscurveonline.com : อ.ส.ค. ตอกย้ำเทรนด์สุขภาพมาแรง เปิดตัวโยเกิร์ตพร้อมดื่ม ปราศจากไขมัน ยูเอชที กลิ่นเสาวรสผสมบุก ตราไทย-เดนมาร์ค “Chew-D” เจาะตลาดคนรุ่นใหม่สายเฮลท์ตี้ที่รักษาเชฟ จำหน่ายเพียงราคากล่องละ 16 บาท ขนาด 200 มิลลิลิตร
นายสุชาติ จริยาเลิศศักดิ์ รองผู้อำนวยการ ทำการแทน ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) เปิดเผยว่า ปัจจุบันผู้บริโภคกำลังตื่นตัวกับกระแสการรักสุขภาพมากขึ้น จากการสำรวจเทรนด์อาหารและเครื่องดื่มพบว่า ผู้บริโภคยุคใหม่ต้องการสินค้าที่ดีต่อสุขภาพและผลิตจากธรรมชาติมากขึ้น โดยจะมีการปฏิวัติวิถีการบริโภคเพื่อสุขภาวะที่ดี ทำให้ในอนาคตผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ออกมาใหม่นั้นจะมุ่งไปยังการนำส่วนผสมจากพืชพรรณธรรมชาติมากยิ่งขึ้น ประกอบกับ อ.ส.ค. ได้วางเป้าหมายในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ออกสู่ตลาดในทุกปี เพื่อเพิ่มสัดส่วนตลาดธุรกิจตลาดนมพร้อมดื่มดั้งเดิมกับตลาดโมเดิร์นเทรดเป็น 50:50 ภายในปี 2564 ดังนั้นในปี 2563 อ.ส.ค. จึงได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ผ่านช่องทางออนไลน์ Shopee และ LAZADA เมื่อวันที่ 17 กรกฎาคมที่ผ่านมา คือ โยเกิร์ตพร้อมดื่มปราศจากไขมัน ยูเอชที กลิ่นเสาวรสผสมบุก (ตราไทย-เดนมาร์ค ชิวดี) “Chew-D”
สำหรับโยเกิร์ตพร้อมดื่มปราศจากไขมันยูเอชที กลิ่นเสาวรสผสมบุก (ตราไทย-เดนมาร์ค) มีขนาด 200 มิลลิลิตร ราคา 16.00 บาท/กล่อง มีฐานการผลิตที่โรงงานผลิตภัณฑ์นมมวกเหล็ก สำนักงาน อ.ส.ค. ภาคกลาง อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี โดย อ.ส.ค. ได้จัดวางอยู่ในหมวดอาหารว่างเพื่อสุขภาพ (Healthy Snacks) ที่สามารถดื่มแทนมื้ออาหารเพื่อควบคุมน้ำหนักได้ เนื่องจากวัตถุดิบผลิตจากน้ำนมโคสดแท้ 100% ไม่ผสมนมผง ปราศจากไขมัน (มีไขมันทั้งหมด 0%) ใช้ชูกาเวียเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ให้พลังงานแค่ 60 kcal ขนาดบรรจุ 200 มิลลิลิตร มีชิ้นบุกให้เคี้ยวเพลิน ๆ ให้พลังงานน้อยแต่อร่อยและอยู่ท้องแคลอรี่ต่ำ เหมาะกับผู้ควบคุมน้ำหนัก เนื้อสัมผัสพิเศษจาก Chewy Beads ผลิตจากชิ้นบุก อยู่ท้อง ทำให้มีประโยชน์มากกว่าโยเกิร์ตสูตรปกติ
สำหรับแผนการตลาดในการเจาะกลุ่มเป้าหมายนั้นได้วางตำแหน่งทางการตลาดเป็นทางเลือกสำหรับผู้บริโภคที่ดูแล รักษารูปร่าง มองหาประโยชน์จากโยเกิร์ตพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพ ชอบการดื่มนม แต่ก็อยากควบคุมน้ำหนัก โดยให้พลังงานทั้งหมดเพียง 60 กิโลแคลอรี่เท่านั้นซึ่งถือว่าน้อยมาก ที่สำคัญคือเป็นแบรนด์เดียวในประเทศไทยที่ผลิตจากนมโคสดแท้ 100% ไม่ผสมนมผง
ในส่วนของกลุ่มเป้าหมายหลักทางการตลาดคือ กลุ่มวัยรุ่นเริ่มทำงานทั้งผู้หญิงและผู้ชายที่ต้องการดูแลตัวเอง รักษารูปร่าง โดยจะได้โปรตีนจากจากนมโคสดแท้ 100% ไม่ผสมนมผง ดื่มนมเปรี้ยวแล้วไม่รู้สึกว่าทำให้อ้วนต้องเป็นสูตรที่มีไขมันต่ำ หรือไขมัน 0% หวานน้อย ให้แคลเซียมสูง สรรหาเครื่องดื่มสุขภาพสามารถดื่มทดแทนมื้ออาหารตอนเย็น เพราะควบคุมน้ำหนัก ส่วนกลุ่มเป้าหมายรองคือกลุ่มลูกค้าใหม่ทุกเพศทุกวัยที่มาจากแบรนด์อื่น ๆ รวมทั้งลูกค้าที่มาจากนมทางเลือกอื่น ๆ เช่น นมเปรี้ยว ไขมันเต็ม นมถั่วเหลือง นมธัญพืช นมแพะ เป็นต้น
